Bagaimana Membuat Lontong sate godog, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Lontong sate godog, Menggugah Selera yang unik?, Resep Lontong sate godog, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Lontong sate godog, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lontong sate godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sate godog, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Lontong sate godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Lontong sate godog yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Lontong sate godog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sate godog menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Nggk sempet foto jadi foto yang diambil pas lagi masak, tapi asli hasilnya mantul bgt.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong sate godog:
- 500 gr ayam bagian dada (dipotong kecil2 atau sesuai selera)
- 250 gr kacang tanah
- 1 batang serai geprek
- 1 1/2 ruas lengkuas geprek
- 4 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 4 butir kapulaga
- 3 butir bunga lawang
- 4 butir cengkeh
- 1 buah asam jawa yang ukuran panjang rendam air panas (beri secukupnya)
- 3 sdm gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 1 buah kelapa parut (untuk santan nya)
- secukupnya Garam
- Minyak untuk menumis
- Air (jika diperlukan apabila untuk daging belum lembut namun bumbu sudah kental boleh ditambah air secukupnya agar mencapai daging lebih lembut)
- Bumbu Halus
- 8 cabe merah
- 5 cabe rawit (jika ingin lebih pedas)
- 13 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 1/2 ruas jahe
- 1 1/2 ruas kunyit
- 1 sdt jinten
- 1 1/2 sdm ketumbar
Cara membuat Lontong sate godog
- Goreng kacang tanah, lalu ditumbuk/diblender hingga halus dan mengeluarkan minyak
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, cengkeh hingga harum dan matang
- Masukan ayam, lalu masukan santan
- Tambahkan gula merah, kecap manis, kacang tanah yang sudah halus, air rendaman asam jawa secukupnya yg sudah di saring. Tambahkan garam dan koreksi rasa dan tunggu hingga kekentalan sesuai selera
- Sajikan bersama dengan lontong bawang goreng, daun sop, kerupuk dan beri sambal rawit sedikit agar lebih pedas
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong sate godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!