Bagaimana Membuat 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi yang dapat sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi memakai 45 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini masakan favorit Ndi. Kalo udah bikin sate kuah, nggak bisa berhenti makan... Saiyah doyaaaaaannnnn...hahahahaha. Kalau saat pulkam ke Pontianak, kayaknya di setiap sudut kota bakal ketemu yang jualan sate kuah. Satenya bisa sate daging sapi atau ayam. Rasa manisnya kental. Disajikan dengan lontong atau ketupatnya lalu diberi bumbu kacang yg rasanya manisnya juga dominan. Lalu ada irisan timun segar, kemudian disiram dengan kuah kuning gurih yang ada irisan daging dan lemak. Bagian atasnya ditaburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu peraskan sedikit jeruk nipis dan beri cabe sesuai selera...hmmmm juara. Ndi bikin pakai daging sapi.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi:

1. Daging sapi:
2. 750 gr daging sapi - potong kotak sedang
3. Tusuk sate
4. 4-5 sdm kecap manis
5. 4 sdm bawang putih bubuk
6. 1.5 sdm kunyit bubuk
7. 1/4 sdt jintan bubuk
8. 1/4 sdt fennel seed bubuk
9. 1 sdt merica bubuk
10. 2 sdt kaldu sapi bubuk
11. secukupnya Garam
12. Bumbu kacang:
13. 300 gr kacang tanah goreng di blender halus
14. Kecap manis (secukupnya)
15. 4 sdm bubuk bawang merah
16. 2 sdm bubuk bawang putih
17. 6 sdm gula merah (sesuai selera)
18. 2 sdt kaldu bubuk
19. 6 sdm air asam
20. secukupnya Air
21. secukupnya Garam
22. Kuah sate:
23. secukupnya Air
24. Daging tetelan & lemak iris kecil dan tipis
25. 2 sdm bubuk bawang putih
26. 2 sdt bubuk jahe
27. 2 sdt bubuk kunyit
28. Secubit bubuk pala
29. 1 batang sereh - geprek
30. 1 cm lengkuas - geprek
31. 3 lbr daun jeruk
32. 2 lbr daun salam
33. Garam, merica, kaldu bubuk
34. Olesan sate daging:
35. 3 sdm kecap manis
36. 3 sdm bumbu kacang
37. 2 sdm kuah sate
38. Tambahan lainnya:
39. Lontong atau ketupat
40. Timun segar - iris tipis tidak beraturan
41. Bawang goreng
42. Irisan daun bawang dan seledri
43. Cabe (ndi: cabe/sambal bakso)
44. Jeruk nipis
45. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi

1. Daging sapi: potong daging sapi kotak sedang. Campur dengan bumbu daging: kecap manis, baput, kunyit, jintan, fennel seed, merica bubuk, garam, kaldu. Sisihkan. Ndi inapkan semaleman sebelum ditusuk-tusukin.
2. Bumbu kacang: masak dengan api kecil. Masukkan kacang, bubuk baput, bubuk bamer, beri air asam, garam, kaldu bubuk, gula merah, beri air secukupnya, kecap manis sesuai selera. Masak sampai mendidih. Tekstur bumbu kacang mesti kental. Bumbu kacang siap.
3. Kuah sate: didihkan air dalam panci. Tumis daging tetelan dan lemak dgn bubuk baput, jahe, kunyit sampai warna daging berubah. Tuangkan tumisan daging ke dalam air. Didihkan. Tambah pala, serai, daun salam, daun jeruk, garam, merica, kaldu bubuk setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan daun bawang utuh. Matikan api. Kuah sate siap.
4. Olesan sate: gunakan piring ceper, aduk bumbu kacang, kecap manis dan kuah sate sampai rata, oleskan ke sate, panggang sate hingga matang. Sate sapi siap.
5. Penyajian: tata lontong dan sate dalam mangkuk, beri bumbu kacang, iriskan sedikit timun, siram dengan kuah sate. Taburi bawang goreng, daun bawang & daun seledri dan kecap manis. Cabe & jeruk nipis sesuai selera. Selamat menikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 71. Sate Kuah Pontianak Gaya Ndi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini