Resep Sate Padang (versi ayam) yang Enak
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang (versi ayam) yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang (versi ayam) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Sate Padang (versi ayam), Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang (versi ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang (versi ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang (versi ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Sate Padang (versi ayam) yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate Padang (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Padang (versi ayam) menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
~07092018~ Resep dasar ny lihat d ig ny bunda @Devi irwantari, tp sy ganti daging sapi ny dg ayam, jd beda d cara pengolahan & masak ny y, sy masak dg cara sy aja yah. Tp tetap hasil ny enak poll
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Padang (versi ayam):
- 500 gr daging ayam (sy bagian dada)
- 2 sdm tepung beras, larutkan dg 4 sdm air
- secukupnya bawang merah goreng buat taburan
- secukupnya garam
- secukupnya air
- Minyak utk menumis
- Bumbu cemplung :
- 2 btg serai, ambil putih ny, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit, simpulkan
- 2 btr kapulaga
- 1 buah bunga lawang (pekak)
- 2 btr cengkeh
- 5 cm kayu manis
- Bumbu HALUS :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cabe merah keriting
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/3 sdt jinten, sangrai
- 1 sdt merica butiran
- 1 ruas jari kunyit, bakar
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkus
- 1/2 buah pala
Cara membuat Sate Padang (versi ayam)
- Potong daging ayam bentuk dadu (jgn trlalu kecil y). Rebus sebentar saja smpai berubah warna, angkat & buang air ny
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus+serai, daun jeruk & daun kunyit hingga harum. Masukkan kapulaga, cengkeh, pekak & kayu manis, aduk rata. Tuang air agak banyak, krn nanti akan d jadikan kuah/saus ny y
- Setelah mndidih, masukkan daging ayam, beri garam & masak hingga ayam matang & bumbu meresap. Tes rasa & angkat
- Ambil daging ayam ny, tusuk dg tusuk sate. Bakar di atas pemanggang sambil sesekali d oles dg minyak ayam (boleh d ganti dg margarin). Sisihkan
- Buat kuah sate : saring kuah bekas memasak ayam td, masukkan larutan tepung beras, masak lg d atas api. Aduk hingga kuah mengental. Angkat
- Sajikan sate ayam bersama lontong, siram dg kuah sate & beri taburan bawang merah goreng
- Happy cooking & semoga bermanfaat 😊😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sate Padang (versi ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!