Resep Sate kambing maranggi yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Sate kambing maranggi yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Sate kambing maranggi, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Sate kambing maranggi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate kambing maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate kambing maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate kambing maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Sate kambing maranggi yang bisa kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate kambing maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate kambing maranggi menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah dapat rezeki daging banyak banget lebaran idul adha tahun ini. Dan saya minta daging kambing untuk di bikin sate. Alhamdulillah empuk banget
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate kambing maranggi:
- 800 gr daging kambing
- 4 tangkai daun kari
- 2 helai daun pepaya
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- Bahan lain nya :
- 1 sdm asam jawa (larut dengan sedikit air)
- 4 sdm gula jawa
- Bahan oles :
- 5 sdm mentega (cairkan)
- 10 sdm kecap
- 1 sdt merica
- Bahan sambal kecap :
- 1/2 buah tomat (pot.dadu)
- 25 buah rawit
- 6 siung bawang merah
- 2 buah jeruk kasturi
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos cabe
- Sedikit air
- Penyedap dan garam secukup nya
Cara membuat Sate kambing maranggi
- Cuci bersih daging dengan air mengalir, cuci bilas hingga 2x, lalu cuci bilas lagi 2x menggunakan daun kari sambil di remes2, potong2 dadu daging kambing
- Tiris kan daging kambing yang sudah di cuci, lalu di bubgkus dengan daun pepaya selama 45 menit
- Sambil daging di bungkus, blender atau giling sampe halus bumbu, setelah 45 menit balur kan bumbu giling ke daging samoe merata, masuk kan air asam jawa dan gula jawa yang di iris halus, aduk terus hingga rata,
- Beri penyedap rasa dan garam secukup nya aduk lagi rata lalu simpan di kulkas, aku hanya 3 jam saja, bumbu nya tetep meresap
- Setelah 3 jam, cair kan mentega, setelah cair masuk kan merica dan kecap aduk rata
- Sebelum sate di tusuk, rendam dulu lidi sate 30 menit ke dalam air, agar saat di bakar sate nya lidi tidak cepat hangus
- Bakar sate dengan api sedang mengecil, hampir kecil, agar tujuan daging masak merata dan bumbu meresap, tidak terasa hangus sama sekali. Dan menghindari daging alot jika api besar
- Lalu buat sambal kecap, potong dan iris2 rawit tomat dan bawang masuk kan kecap dan saos2, sedikit air lalu penyedap dan garam. Aduk rata
- Sajikan dengan cinta 💚💚💚💚
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate kambing maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!