Langkah Mudah untuk Membuat Sate Padang, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Sate Padang yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Sate Padang, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Sate Padang yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Rasanya lagi kepengen makan sate padang tapi siang2 gini di kotaku ga ada yang jual, daripada bengong eksekusi aj dech🤣resep asli saya sertakan dari xander kitchen tapi saya pakai daging (stok yg ada hehehe...) cuma ada yang saya skip biar anak2 bisa ikutan makan, ga pedes maksudnya😂😂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang:
- 1 buah lidah sapi (saya 200 gr daging sapi)
- 1 batang sereh digeprek
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 6 lembar daun jeruk (saya 2 lembar)
- 1 lembar kunyit sobek-sobek (saya cuma di ikat)
- Secukupnya garam & gula
- 5 sdm tepung beras dilarutkan dengan air secukupnya (saya 3 sdm)
- Bumbu halus :
- 15 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 10 buah cabe rawit (saya skip)
- 1 sdt merica
- Pelengkap :
- Ketupat (saya skip)
- Bawang merah goreng
Cara membuat Sate Padang
- Rebus daging sapi sampai air mendidih. Angkat dan potong kotak. Air sisa rebusan di buang
- Dalam wadah aduk rata daging dengan bumbu halus, garam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, diamkan 30 menit
- Pindahkan daging bersama bumbu ke dalam wajan, tambahkan air kira-kira 1500 ml, garam, gula, masak sampai bumbu meresap
- Sisihkan daging yang sudah dimasak. Tusuk dengan tusukan sate
- Olesi sate dengan minyak kemudian bakar. Saya bakar pakai teflon.
- Sisa air rebusan daging dan bumbu ditambahkan larutan tepung beras, aduk rata jangan sampai bergerindil. Masak sampai meletup-letup, angkat. Kekentalan sesuai selera
- Sajikan sate, siram dengan bumbu dan taburi bawang merah goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sate Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!