Cara Gampang Menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang, Bisa Manjain Lidah

Sate Kikil Bumbu Kacang

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kikil Bumbu Kacang Anti Gagal yang unik?, Resep Sate Kikil Bumbu Kacang yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Sate Kikil Bumbu Kacang yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Kikil Bumbu Kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kikil Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Sate Kikil Bumbu Kacang yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kikil Bumbu Kacang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sate Kikil Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Kikil Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Jajanan favorit ketika aku masih duduk di bangku sekolah dasar dulu, hehehehe.

catatan: resep 'minyak ayam' dan 'acar timun' silahkan lihat di daftar resepku sebelumnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kikil Bumbu Kacang:

250 gr kikil/cecek/kulit sapi
1 lembar daun jeruk
50 ml air
2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
1 sdm minyak ayam, untuk memanggang
2 buah cabe merah, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
2-3 cm kunyit, haluskan
1 butir kemiri, haluskan
1/2 sdt lada, haluskan
1/2 sdt ketumbar, haluskan
1/2 sdt garam, haluskan
50 gr sambel pecel kemasan (1/2 bungkus Sinti), untuk bumbu kacang
2 sdm minyak ayam, untuk bumbu kacang
150 ml air, untuk bumbu kacang
secukupnya kecap manis, bahan pelengkap
secukupnya bawang goreng, bahan pelengkap
secukupnya acar timun, bahan pelengkap

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang

Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai warnanya berubah menjadi layu dan mengeluarkan aroma.
Kemudian tambahkan air, lalu aduk rata sejenak.
Kemudian masukkan kikil, lalu aduk merata sampai air agak mengering.
Setelah air agak mengering segera matikan api kompor dan dinginkan sejenak.
Kemudian tusuk potongan kikil dengan lidi atau tusuk sate. 4 potongan kikil untuk satu tusuk sate.
Sekarang adalah proses pembuatan bumbu kacang. Cukup gunakan kuali atau teflon yang dipakai untuk menumis kikil tadi karena sayang masih ada sisa bumbunya, hehehehe. Caranya, tambahkan minyak ayam dan air, lalu tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan sambel pecel kemasan, lalu aduk rata sampai semua komposisi menyatu.
Siapkan alat pemanggang, lalu beri atau oleskan dengan minyak ayam. Tunggu sejenak, lalu panggang sate kikil secara bolak-balik. Karena pada dasarnya kikil telah matang, proses pemangganggan tidak perlu lama, cukup sekitar 2-3 menit saja.
Kemudian sajikan dalam sebuah piring. Beri bumbu kacang, kecap, bawang goreng dan acar timun. Sate Kikil siap untuk dinikmati.