Resep Sate Padang 'ala' Ajo Ramon, Enak Banget

Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Sate Padang 'ala' Ajo Ramon, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang 'ala' Ajo Ramon, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Sate Padang 'ala' Ajo Ramon yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang 'ala' Ajo Ramon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Padang 'ala' Ajo Ramon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Padang 'ala' Ajo Ramon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Sate Padang 'ala' Ajo Ramon yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sate Padang 'ala' Ajo Ramon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Padang 'ala' Ajo Ramon memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

02.01.2020

Bismillahirrahmannirrahim..
Postingan resep pertama di hari kedua Tahun 2020. Resep istimewa hasil rikuk resep Mami Sonia @Sunny16teen yang selalu mensupport kegiatan GenkGadoGado tanpa batas.

Sungguh bahagianya kami, sehingga bersama empat orang sahabat saya, Bunda Dewi, Agung Novianti, Azlina Nazary dan Diyana Hung yang tergabung dalam GenkGadoGado sepakat hari ini posting bareng hasil recook masakan Mami Sonia, sahabat sekaligus guru buat kami berlima.

Maafkan mami Sonia, kami belum bisa berbuat apa-apa buat membalas semua kebaikanmu, tapi doa kami yang terbaik buatmu "Semoga Mami Sonia dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan selalu dalam Lindungan NYA" Aamiin 🙏😊

Mami Sonia, We Love You More 😍😘

Meskipun saya belum pernah makan Sate Padang ala Ajo Ramon, tapi hasil rikuknya luarbiasa endeuss 😍😍 Terimakasih resepnya Mami Sonia 😘😘

Sumber : Mami Sonia @Sunny16teen

#RecookJuri
#AdminXSunny16teen
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Padang 'ala' Ajo Ramon:

300 gram daging sandung lamur
1 sdm tepung beras
3 sdm tepung maizena
secukupnya air
secukupnya tusuk sate
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 buah cabe keriting
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
1/4 sdt jinten
3 cm kunyit
secukupnya gula
secukupnya garam
Bumbu Aromatik
1 cm Jahe, geprek
2 cm Lengkuas, geprek
1 batang serai, ambil putihnya, geprek
6 lembar daun jeruk
1/2 lembar daun kunyit belah (saya skip karena gk punya)
1 sdt asam jawa (resep aslinya pakai asam kandis)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

Cuci bersih daging, rebus sebentar dalam air mendidih. Buang buih coklat yang mengapung. Dagingnya dicuci bersih pakai air mengalir. Tiriskan.
Rebus air 750 ml sampai mendidih dan masukkan daging sapi bersama semua bumbu halus dan bumbu aromatik. Rebus sampai daging sapi empuk.
Angkat daging dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu potong² sesuai selera. Tusuk sampai habis dengan menggunakan tusuk sate. Sisihkan.
Campur tepung beras dan tepung maizena kemudian larutkan dengan air biasa/dingin. Sisihkan.
Didihkan air rebusan daging yang berbumbu dan tuang larutan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kekentalannya sesuai yang diinginkan. Kuah sate siap disantap.
Celupkan sate kedalam kuah sate dan beri sedikit minyak goreng kemudian bakar bolak balik di panggangan (saya pakai teflon) sebentar saja sampai mulai harum & ada sensasi gosong sedikit gitu 🤭
Alhamdulillah.. Meskipun belum pernah makan Sate Padang ala Ajo Ramon, tapi sumpah ini enak bangeeet 😍😘