Resep Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Moo Ping (Sate daging ala Thailand), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Moo Ping (Sate daging ala Thailand) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Moo Ping (Sate daging ala Thailand) adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Moo Ping (Sate daging ala Thailand) diperkirakan sekitar 1jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Moo Ping (Sate daging ala Thailand) menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi-pagi sewaktu di Thailand, ngga pernah lupa deh sama street food satu ini... Moo ping (babi bakar) nama aslinya di thailand, bisa dimakan satenya aja atau komplit dengan cocolan saus asam/tamarind sauce dan ketan kukus. Karena kali ini coba pakai daging sapi, sate ala thailand ini mungkin bisa dinamakan Waw Ping (sapi bakar)😍 hehehe... Cocol saus asem,gigit sambil berkangen-kangenan suasana pagi disana....
#FestivalResepAsia #Thailand #DagingSapi
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Moo Ping (Sate daging ala Thailand):
- 500 gr daging sapi has dalam
- 15 tusuk sate
- Bahan saus perendam :
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica putih
- 1/2 sdt blackpepper
- 1 sdt ketumbar(aslinya pakai akar pohon ketumbar, tp krn susah cari bisa pakai biji ketumbar)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 100 ml santan (saya pakai kara)
- 1 sdm maisena
- Gula jawa/gula aren
- Bahan saus asam (tamarind sauce)
- 1 sdm pasta asam jawa
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 butir cabe rawit
- 1 sdm kecap ikan
- Gula jawa
- secukupnya Air
- Pelengkap : Ketan kukus
Langkah-langkah membuat Moo Ping (Sate daging ala Thailand)
- Kalau paginya mau menikmati Moo Ping ini... malam harinya bisa rendam bumbu daging, cuci dan rendam beras ketannya.
- Potong daging kotak memanjang, bentuk aslinya lebih pipih dan lebar dibandingkan sate biasanya. Rendam dalam saus semalaman, atau minimal 3 jam sebelum digrill
- Haluskan bawang putih dan merica ketumbar dan gula jawa. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak goreng dan santan. Tambahkan air sedikit. Tes rasa... kalau kurang asin/manis tambahkan kecap asin dan kecap manis (krn tdk memakai garam dan gula) Masukan daging sampai semua terendam. Biarkan semalaman.
- Saat mau menusuk sate, tambahkan 1 sdm tepung maisena agar saus menempel saat di grill
- Paginya kukus beras ketan dalam kukusan ditutup plastik. Tambahkan daun pandan dan salam. Kukus sampai matang.
- Panggang sate bisa langsung dari panggangan atau dengan happycall.
- Moo Ping / Waw Ping siap dinikmati. Ambil ketan sejumput, cocol saus asam, hap.... gigit sate yg makin “thailand” banget setelah dicocol saus asem😊
- Tamarind saus. Sangrai (tanpa minyak) bawang merah, bawang putih dan cabai. Haluskan. Tambahkan pasta asam jawa, gula jawa, kecap ikan dan air. Masak sampai mengental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Moo Ping (Sate daging ala Thailand) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!