Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia, Sempurna
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia diperkirakan sekitar 40 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Beda dari sate sate yang lain yang biasanya pakai pure daging kambing ayam atau sapi..sate kikil ini pakai daging bagian kulit si sapi biasanya bagian kulit ekor dan kaki . Gak banyak orang yang suka dg si kikil, tapi saya udah lama pengen makan kikil kebayang tekstur kenyil kenyil yang bikin ketagihan. Bosan dengan oseng atau tumis kikil jadi saya olah si kikil jadi sate. Bumbu satenya simple dan gampang sedangkan sausnya saya pakai kecap manis aja yang gak repot kebanyakan orang pakai sambel kacang. Resep sate kikil saya dapat dari resep mba Mytha Pradina yang saya sedikit modifikasi.
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #DagingKikil #Sapi #Satekikil #sate #indonesianfood #cookpadcommunity #cookpadid
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia:
- 250 gram kikil sapi
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 daun jeruk
- 3 daun salam
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 kemiri
- 1,5 cm kunyit
- 3 cabai rawit
- 1 batang serai
- 1 sedok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sedok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan kecap
- 2 sendok makan minyak goreng
- 750 ml air untuk merebus daging kikil
- 250 ml air untuk merebus bumbu halus
- Saus
- 3 Sedok makan kecap manis
- 2 Sendok makan timun cincang
- 1 Sendok makan tomat cincang
- 3 cabai rawit cincang kasar
- Jeruk, lemon/nipis
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia
- Potong potong daging kikil sapi siap pakai 1,5 x1,5. Cuci lalu rebus dengan jahe lengkuas daun salam daun jeruk sampai empuk.
- Setelah empuk buang air rebusan tiriskan berserta rempahnya sisihkan.
- Haluskan bawang putih bawang merah kemiri kunyit cabai. Lalu tumis dengan minyak goreng masukan serai. Kemudian tambahkan air 250 ml. Beri garam,gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika sudah pas masukan kikil dan rempah rebusan, masak sampai matang air susut dan kikil benar benar empuk.
- Ambil kikil dan taruh diwadah sisihkan kuah bumbu. Setelah kikil dingin tusuk dengan tusukan sate.
- Campur sisa rebusan bumbu dengan 1 sdm kecap manis untuk bahan olesan saat membakar sate kikil.
- Bolak balik sate kikil sambil sesekali beri olesan sisa bumbu dan kecap.Saya pakai bara api arang langsung.
- Setelah matang sisihkan sate. Buat saus pelengkap dengan cara mencapur aduk rata bumbu saus. Kemudian sate kikil siap di nikmati selagi panas dan hangat karena jika sudah dingin tingkat keempukannya berkurang karna sifatnya mirip karet elastis.
- Beri sedikit perasan jeruk lemon atau jeruk nipis lebih segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kikil #FestivalResepAsia #Indonesia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!