Cara Gampang Menyiapkan Sate Kambing Teflon yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sate Kambing Teflon, Menggugah Selera yang unik?, Resep Sate Kambing Teflon yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Sate Kambing Teflon, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Kambing Teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kambing Teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Kambing Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Sate Kambing Teflon yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Kambing Teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Teflon memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing ga mau ribut sama asap sate bakar yang kadang bikin nangis, wkwkwk. ^_^"
Makanya saya panggang di atas teflon, tapi inget, pakainya teflon yg anti lengket :D
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Kambing Teflon:
- 500 kg daging kambing
- 1 sdm minyak sayur
- 3 sdm kecap manis
- Bumbu halus:
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada butir
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Bumbu sambal kecap:
- 10 butir cabe rawit
- 2 buah cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 1/2 potong tomat merah
Cara untuk membuat Sate Kambing Teflon
- Ulek semua bahan bumbu halus, tambahkan 1 sdm garam. Setelah halus masukkan dalam wadah seperti mangkuk ukuran besar. Tambahkan minyak dan kecap serta sedikit air, atau sekitar 3 sendok air. Aduk. Sisihkan.
- Potong daging kambing seukuran potongan sate pada umumnya. Masukkan kedalam wadah berisi bumbu dan kecap tadi, aduk sambil sedikit diremas dagingnya supaya bumbu meresap. Simpan sampai minimal setengah jam atau lebih. (Sy simpan selama 2 jam, tp kalau ingin segera membuat sate, setengah jam pun cukup)
- Kemudian tusuk 4-5 potongan daging per satu tusuk sate. Lakukan sampai daging habis.
- Panaskan teflon, kecilkan api tapi jangan terlalu kecil. Masukkan 5-6 tusuk sate ke atas teflon. Jika tusuk sate lebih panjang daripada diameter teflon, potong sedikit ujung tusuk sate hingga daging benar2 menempel pada teflon.
- Jika pada saat memanggang daging mengeluarkan banyak air, sebaiknya air pada teflon dibuang terlebih dahulu. (Karena daging kambing mengandung lebih banyak air dibanding daging yang lain). Panggang sambil sesekali dibalik. Setelah setengah matang, oles daging kambing pada sisa bumbu tadi, jangan lupa beri sedikit kecap dan perasan jeruk limau. Panggang sampai daging berubah warna. (Hitungan menit dr awal memanggang sampai akhir sekitar 10 menit kurang)
- Untuk sambal kecap, potong semua bahan dengan ukuran yang sama, tidak besar tidak kecil. Simpan dalam mangkuk kecil, beri 5 sdm kecap manis, seujung sendok garam, dan setengah potong perasan jeruk limau. Sambal kecap siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Kambing Teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!