Bagaimana Membuat Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak yang Sempurna
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak, Enak yang unik?, Resep Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak adalah 44 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Suka banget sama sate yang satu ini.. dan penasaran pengen coba bikin sendiri di rumah.. beli lah 250gr tenderloin atau has dalam.. ditambah stok tetelah di rumah lumayan ada daging dagingnya gak lemak semua.. gak usah dibakar pakai arang, cukup pake grill pan aja udah enak bgt kok hasilnya.. sekali bikin cuma untuk sekali makan, karena enakkk dan suami suka bgt jadi cepet bgt ludess nya!
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak:
- 250 gr Daging Sapi (has dalam lebih baik)
- 150 gr Tetelan Sapi/Lemak Sapi
- 3 lembar Daun Pepaya
- Bumbu I :
- 4-5 sdm Kecap Manis (sesuai selera yaa)
- 1 1/2 sdm Air Asam Jawa Kental
- Bumbu Halus :
- 2 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 1 cm Lengkuas Muda
- 1 cm Jahe
- 1 cm Kencur
- 1 sdt Ketumbar Sangrai
- 1 sdm Gula Merah
- 1/2 sdt Merica
- 1/2 sdt Garam
- 1 buah Cabe Merah tanpa biji
- Sambel Acar
- 5 buah Cengek (mau merah mau hijau bebas)
- 1 buah Tomat (mau merah mau hijau bebas)
- 3 siung Bawang Merah
- 1 sdm Cuka
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1 sdt Kecap Manis (tidak harus, sesuai selera saja)
Cara membuat Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak
- Cuci bersih daging, potong-potong daging sesuai selera. Kalau saya 1 cm. Setelah semua dipotong, siapkan wadah yang telah dilapisi daun pepaya, masukkan semua daging yg sudah dipotong kedalamnya. Tutup kembali dengan daun pepaya sampai tertutup semua daging. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, siapkan bahan bahan bumbu halus. Semua bumbu halus diblender. Setelah halus, campurkan dengan bumbu I (kecap dan air asam jawa). Kemudian lumuri daging dengan bumbu hingga merata. Daging tidak usah dikeluarkan dari wadah daun pepaya.. lumuri di tempat itu saja. Setelah dilumuri rata, tutup kembali dengan daun pepaya dan diamkan selama 3 jam didalam kulkas.
- Setelah 3 jam keluarkan dari kulkas. Daging siap untuk ditusuk tusuk. Kalau saya 1 tusukan 3 potong, yang ditengah itu lemak. Air bumbu jgn dibuang, lumuri kembali keatas daging yg sudah ditusuk.
- Untuk sambel acarnya, siapkan bahan bahannya. Cuci bersih dan potong potong sesuai selera. Tambahkan 1 sdm cuka dan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula. 1 sdt kecap manis atau gak pake kecap manis juga gpp, sesuai selera aja.
- Siapkan wajan untuk memanggang. Kalau saya pake happycall. Panaskan wajan. Kalau sudah panas mulai masukan dagingnya. Tidak usah pake minyak atau mentega yaa krn dari daging akan keluar sarinya, dan tidak akan lengket kalau wajannya khusus memanggang atau grill pan.
- Balikan daging cek apa sudah matang atau kering (krn saya pengennya kering hampir gosong) kalau sudah balikan. Proses panggangnya sesuai keinginan kita yaa tingkat matangnya.
- Kalau sudah matang, angkat dan simpan diatas piring bersama sambel acarnya. Enak dimakan pas masih anget anget yaa... lemaknya lumerrer dimulut dan dagingnya manis empukkkk bangetttt.... bumbunya sangat sangat menyerap kedalam daging..
- Makannya paling enak pake nasi anget! Ampe nambah 2x nasi nih... 44 tusuk habis berdua dalam sekejap! Alhamdulillaah suami suka....
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!