Resep Sate Ungkep Panggang Dadakan, Lezat
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Sate Ungkep Panggang Dadakan yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Sate Ungkep Panggang Dadakan yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Sate Ungkep Panggang Dadakan yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ungkep Panggang Dadakan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ungkep Panggang Dadakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Ungkep Panggang Dadakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Sate Ungkep Panggang Dadakan yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ungkep Panggang Dadakan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ungkep Panggang Dadakan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kelamaan Lockdown, udah lama gak jajan sate diluar nih, menu buka puasa hari ini sama sate, kenapa nggak? Bikin sate ayam #dirumahaja.
Ada sisa daging ayam mentah di freezer, saya ambil daging ayam bagian dadanya buat dibikin daging sate.
Bumbu ungkepnya simpel, gak perlu dimarinasi dulu ya, langsung ungkep sebentar terus dibakarnya pun sebentar diatas kompor. Bisa pake teflon, jepitan Bakaran stainless, atau apapun buat alas bakarannya, ingeeeet jangan pake karduuuuus...!
.
#sate
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ungkep Panggang Dadakan:
- 300 gr dada ayam ras
- bumbu ungkep
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 4 cm lengkuas
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe merah besar
- 1 sdt butir merica
- 1 batang sereh besar geprak
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm gula pasir
- Secukupnya garam & penyedap rasa
- 100 ml air matang
- ALAT/MEDIA :
- Beberapa tusukan sate cuci & lap kering
Cara untuk membuat Sate Ungkep Panggang Dadakan
- Potong kecil² daging dada ayam lalu cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep KECUALI sereh. Stelah bahan bumbu halus Kemudian tumis bersamaan dgn sereh hingga wangi/tdk bau langu, setelah itu tambahkan air, kecap, garam, gula & penyedap rasa
- Biarkan hingga air menyusut dan daging setengah matang. Daging Jangan sampai matang ya, krna nanti ketika ditusuk bisa hancur/rapuh serat dagingnya. Biarkan matang sempurna ketika dipanggang.
- Setelah itu, siapkan tusukan sate, kemudian tusuk daging satu² sesuai selera (saya: 1 tusuk isi 4 potongan daging). Lakukan sampai potongan daging habis.
- Kemudian siapkan teflon/jepitan Bakaran/panggangan diatas kompor dgn ukuran api kecil. Kalau tdk mau menetes ke kompor beri alas daun pisang sbelum menyimpan panggangan.
- Taruh tusukan sate sebagian diatas panggangan sambil di oles² dengan endapan bumbu ungkep td menggunakan kuas. Lakukan hingga daging matang merata.
- Jika sudah semua matang, sate siap disajikan bersama bumbu sate favorit pilihan. Bisa dgn bumbu kacang/sambel kecap/acar bawang. Enak disantap selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Ungkep Panggang Dadakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!