Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Kikil Padang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Sate Kikil Padang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sate Kikil Padang, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Sate Kikil Padang yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Kikil Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Kikil Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sate Kikil Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Sate Kikil Padang yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sate Kikil Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Kikil Padang memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#FestivalRamadanCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kikil Padang:
- 200 gram kikil sapi
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit sobek2 (saya skip)
- Secukupnya garam dan gula
- 2 sdm tepung beras dilarutkan dengan air
- Bahan Tambahan
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas jahe, iris tipis
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Secukupnya merica bubuk
Cara untuk menyiapkan Sate Kikil Padang
- Rebus kikil sapi bersama daun salam dan irisan jahe sampai air mendidih. Angkat, buang air rebusannya
- Bersihkan kotoran permukaan dalam kikil menggunakan pisau dengan cara dikerok halus
- Rebus kembali kikil sapi dengan air bersih hingga kikil empuk, saya rebus kurang lebih 1 jam
- Setelah kikil empuk, angkat dan tiriskan lalu potong kotak²
- Dalam wajan atau panci aduk rata kikil dengan bumbu halus, garam, sereh, jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun kunyit jika pakai kemudian diamkan sekitar 30 menit
- Tambahkan air kira² 300 ml, garam dan sedikit gula, masak sampai bumbu meresap
- Angkat kikil dari rebusan kaldu bumbu. Kikil yang telah dimasak dengan bumbu ini sudah matang ya, dimakan seperti ini saja juga enak
- Tusuk kikil dengan tusukan sate. Siapkan grill pan atau teflon, olesi dengan sedikit minyak kemudian bakar sate kikil
- Sisa air rebusan kikil dan bumbu ditambahkan larutan tepung beras, aduk rata cepat jangan sampai bergerindil. Masak sampai meletup². Angkat. Kekentalannya sesuaikan selera ya. Kalau terlalu kental tambahkan sedikit air
- Sajikan sate dengan lontong atau ketupat, siram bumbu dan taburi bawang merah goreng, selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sate Kikil Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!