Resep Sate Ayam Madura, Lezat
Lagi mencari inspirasi Resep Sate Ayam Madura, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Madura, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Madura Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate Ayam Madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Sate Ayam Madura yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging dan disajikan dengan bumbu kacang plus lontong dan taburan bawang goreng yang menjadi pelengkap makan sate.
Perdana bikin sate Madura dan Alhamdulillah rasanya nikmat pake resep dr mba Endang Pratiwi
Tips dr saya sebaiknya jika ingin mendapatkan sate yg lebih empuk gunakan hanya daging paha fillet krn lebih juicy dan tidak gampang kering seperti daging dada fillet.
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_Endang
#PejuangGoldenApron3
#KenalanLewatRecook
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Madura:
- 500 gr dada ayam fillet
- 500 gr paha ayam fillet
- 1 bh jeruk nipis
- (Bahan Bumbu Marinasi)
- 1 sdm garam halus
- 2 sdm saos tiram
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- (Bahan Bumbu Kacang)
- 250 gr kacang tanah goreng
- 2 bh cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 bh kemiri (tambahan dr saya)
- 1 sdm garam
- 2 sdm minyak sayur
- secukupnya Air (saya pake 650ml)
- 1 sdm larutan air asam jawa (tambahan dr saya)
- 1 bh gula merah (sekitar 50gr)
- 3 sdm kecap manis
- 2 lembar daun jeruk (tambahan dr saya)
- 1 sdm bawang merah goreng (tambahan dr saya)
- (Bumbu Pelengkap)
- Lontong
- Cabe rawit potong2 (saya skip)
- Timun dan Tomat
- Bawang goreng untuk taburan
- Jeruk limo untuk kucuran atas sate
Cara membuat Sate Ayam Madura
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas kembali hingga bersih dan potong2 dadu.
- Siapkan bumbu marinasi dan campurkan ayam ke bumbu marinasi aduk rata. Dan diamkan kurleb 1jam dikulkas bawah agar bumbu lebih meresap ke ayam.
- Bumbu Kacang: haluskan cabe,bawmer,bawputih dan ketumbar. lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi dan tanak, masukkan kacang tanah yang telah diblender lalu tambahkan air sesuai selera kekentalannya, tambahkan bawgor dan seasoning (gula garam kecap manis dan air larutan asam jawa) aduk rata masak hingga matang dan keluar minyaknya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Keluarkan ayam dr kulkas dan tusuk dengan tusukan sate. Beri 2sdm bumbu kacang dan 3sdm kecap manis aduk2 rata dan panggang sate diatas teflon/dibara api lebih baik lagi. Panggang bolak balik hingga matang sambil dioleskan bumbu agar lebih berasa.
- Setelah sate matang angkat dan sajikan bersama lontong, timun, tomat dan taburi dengan bawang goreng. Yummm...
Selamat mencoba
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!