Langkah Mudah untuk Membuat Sate Ayam Lilit (Khas Bali), Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Sate Ayam Lilit (Khas Bali), Enak yang unik?, Resep Sate Ayam Lilit (Khas Bali) yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Sate Ayam Lilit (Khas Bali) yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Ayam Lilit (Khas Bali) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Lilit (Khas Bali), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate Ayam Lilit (Khas Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Sate Ayam Lilit (Khas Bali) yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Lilit (Khas Bali) adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Lilit (Khas Bali) diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Ayam Lilit (Khas Bali) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Lilit (Khas Bali) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sudah lamaaa pengen bikin sate lilit dan sambal matah. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga. Ada 1 masakan bali lagi yang sudah lamaa banget (sejak jaman hamil anak kedua) pengen banget bikinnya, yakni Ayam Betutu. Semoga next time kesampaian bikinnya, aamiin.
Sate lilit dipadukan sambal matah ternyata enaaak dan segerr. Dimakan tanpa nasi atau pun buat cemilan juga cocok. 😍. Resep Sate lilit dan Sambal matah terpisah ya.
Barikut link resep asli Sate Ayam Lilit Khas Bali :
https://cookpad.com/id/resep/14123326-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=9Q13DQjhAkfuZf94M2gdwbP7&shared_at=1608207061
#AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya
#CiputraWaterparkSurabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Lilit (Khas Bali):
- 500 gr daging ayam (haluskan/cincang halus)
- 15-18 batang sereh (untuk tusuk sate lilit)
- 1 bungkus santan kental
- 1 bungkus kelapa parut
- 100 gr gula merah (disisir)
- Minyak untuk menumis bumbu
- Bahan di haluskan (Bhase Gede) :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 2 batang sereh
- 1 sdt teh terasi
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya garam, merica bubuk, dan kaldu jamur
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Ayam Lilit (Khas Bali)
- Haluskan (blender) atau cincang halus daging ayam. Potong dan cuci bersih sereh
- Iris bahan Bhase Gede seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, lengkuas, sereh, dan daun jeruk remas.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dipotong-potong. Tumis hingga layu dan harum.
- Blender hingga halus bahan yang di tumis tadi bersama ketumbar. Singkirkan daun jeruk nya terlebih dahulu. Ini yang dinamakan Bumbu Bhase Gede
- Campurkan bumbu Bhase Gede ke dalam ayam yang telah dihaluskan, kemudian beri garam, kaldu jamur, merica, kelapa parut, santan kental, dan gula merah. Aduk hingga rata. Jika terlalu encer, bisa menambahkan tepung tapioka secukupnya (optional).
- Ambil batang sereh, kemudian lilitkan adonan. Panggang di atas pan anti lengket. Gunakan api kecil agar matang merata hingga kedalam adonan.
- Jika telah bewarna kecokelatan, berarti sudah matang. Angkat dan sajikan bersama sambal matah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Ayam Lilit (Khas Bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!